jeudi 29 octobre 2009
ChIbI jApAn ExPo
Demain, et ce pour la 3ème fois, débute la Chibi Japan Expo à Paris-Est- Montreuil, du 30/10 donc au 01/11/09.
Si vous pouvez vous y rendre, allez y sans hésiter. Vous allez pénétrer dans un univers fascinant, dépaysant. C'est une expo un peu plus petite, donc un peu plus "intime" je suppose, que la Japan Expo.
J'aurais aimé y aller mais on a beaucoup de boulot avec mon homme et puis j'ai encore beaucoup de courbatures (fichu virus !) pour pouvoir piétiner toute une demie-journée. Ma déception est grande mais bon, ça n'est que partie remise et puis c'est tout.
mercredi 28 octobre 2009
PfFfFf
Je sais, après le "aïe" d'hier, le titre "pfff" laisse à désirer.
Pfffff ... pour plein de raisons ...
Pfffff ... je suis malade donc bye bye la semaine sportive et en plus je suis une véritable lopette. Heureusement je n'ai pas les loulous et mon patron est cool au bureau (je suis tout de même à mon poste).
Pffff ... parce que ce midi, à la table voisine, une femme a raconté à ses amies toute la fin de la saison en cours de Grey's Anatomy. Ca j'ai horreur de ça, comme ceux qui racontent la fin d'un film. J'étais à 2 doigts de me lever et de lui dire que moi aussi j'avais un scoop du même genre: "A la fin de "This is it", Michael Jackson meurt". Pfffffff ... je sais c'est nase ... Bon je regarderai quand même ce soir Grey mais quel gâchis tout de même ...
mardi 27 octobre 2009
AïE
Parlons bien, parlons ... sport !
Hé hé, ce sont les vacances ... enfin pour mes enfants. Pour ma part, je bosse. Du coup, les enfants vont chez les grands-parents.
Cela m'a permis de me remettre un peu dans le droit chemin côté activité physique. J'avais déjà repris le body jam le jeudi soir avec deux amies. Mais là, je me suis dit que cette semaine, n'ayant pas de contraintes marmaillesques, c'était l'occase de se bouger le popotin. Chose que j'ai faite d'ailleurs hier soir au cours de renforcement musculaire, avec au programme: abdos, fessiers, cuisses, que du bonheur ! C'est sympa à faire. On souffre mais au moins on sait que nos muscles sont toujours en place.
Par contre, ce matin, et ça ne m'était pas arrivé depuis longtemps, je marche un peu comme un pingouin. J'ai mal aux cuisses et dans les mollets. Le côté positif c'est que je me dis qu'au moins, j'ai bien travaillé au cours de fitness hier soir. Et comme je suis un peu maso, je pense aller à un autre cours demain soir, en plus de celui de jeudi. Je vais retenter le Hilo (sals'njazz, afrojazz, country sont au programme cette année). Je vous mets une vidéo pour vous montrer ce en quoi consiste cette discipline.
Si vous ne connaissez pas non plus le BodyJam, je vous propose aussi de jeter un oeil à cette vidéo:
Les 2 sont assez "cardio" mais franchement on transpire bien, on bosse bien tout en s'amusant bien (quand on a un temps de retard ou quand on fait un mouvement dans le sens opposé à tout le monde :D). Ce que j'aime dans ces deux disciplines, c'est qu'il n'y a pas besoin d'être grâcieux. Ah oui, vous l'aurez compris, la grâce et moi, ça fait 2. Le but c'est de se bouger un max, ça me convient par-fai-te-ment.
Je peux même tester le Body Balance jeudi soir après le Body Jam. Ca me tente bien aussi.
Tous ces sports sont proposés par une association. On paye une inscription et on peut aller à tous les cours que nous voulons. Il y en a tous les soirs, pour tous les goûts: step, aero step, danse, hilo, body jam etc. Les profs sont des femmes de mon âge, très sympathiques. Tout le monde y va pour se dépenser mais dans une ambiance vraiment décontractée. Je suis ravie d'y mettre les pieds pour la 3ème année maintenant. Chaque personne fait à son rythme et à son niveau.
Et puis quel plaisir de s'échapper de la routine et savourer ces moments où je n'ai qu'à me concentrer sur les mouvements, souffler et papoter avec les copines. Ca, ça compte aussi beaucoup. Voir du monde, partager une activité où vraiment on se fait plaisir (même si on souffre parfois :D).
Ca me rebooste de tester des nouveaux cours ou de pouvoir en suivre d'autres cette semaine. Et puis je me dis que quitte à se faire une semaine placée sous le signe du sport, autant la faire à fond ... la forme ! :D
vendredi 23 octobre 2009
TaRtElEtTeS eXpReSs A lA cAnCoIlLoTtE à L'aIl
C'est la saison des soupes. Ici on aime ça, mais il est bon de varier aussi les menus.
Mardi soir, j'avais envie d'autre chose qu'une soupe.
J'ai ouvert mon frigo: un pot de Cancoillotte à l'ail (entâmé depuis peu) me tendait les bras. La Cancoillotte est un fromage légèrement fluide mais épais vendu en pot. C'est un fromage pas trop calorique et qui a du goût, c'est bon à savoir ;). On peut la trouver nature ou parfumée (comme à l'ail par exemple). Vous la trouverez au rayon fromage rapé ou pour raclette, fondue etc.
{Photo du net}
Donc j'en reviens à ma Cancoillotte qui ne demandait qu'à être dégustée. L'envie d'une tarte salée avec la pâte feuilletée sous les yeux a germé.
Hop j'ai mis mes petits moules en alu avec la pâte feuilletée à précuire. Pendant ce temps-là, j'ai mélangé dans un saladier: mon pot de Cancoillotte un peu entâmé, 3 oeufs et j'ai ajouté un peu de lait écrémé pour fluidifier un peu la chose. Bref, en 2 temps 3 mouvements, l'affaire était pliée !
Les tartelettes ont cuit assez rapidement à 220°C, à mi-hauteur.
J'ai pu réaliser 7 tartelettes salées, mais j'aurais pu en faire au moins 2 de plus si j'avais eu plus de pâte feuilletée.
Le dosage de la garniture sur les tartelettes était impec: pas trop écoeurant, pas trop épais ni trop gras. Accompagnées de crudités, ces tartelettes ont été un régal !
Comme quoi l'impro en cuisine, parfois, ça a du bon !
jeudi 22 octobre 2009
CrEmE dE mArRoNs MaIsOn
Alors cette recette, je suis tombée dessus: je l'ai vue, il m'a fallu la tester vite. Effectivement, je venais tout juste d'avoir des marrons, enfin plutôt des châtaignes !
Grâce à ma copine Scrapisti, et à ses liens sur son blog, je suis tombée sur les photos alléchantes du blog Top Miam. La recette, avec une superbe photo, était irrésistible ! En fait sur ce blog, plusieurs personnes mettent en ligne leurs recettes. Les recettes sur ce site sont toujours surprenantes et tentantes. Rien que les photos ont un goût de "reviens-y" :p.
La recette de la Crème de marrons maison est proposée par Khala. Je ne vous la recopie pas car vraiment ses explications sont très simples et claires.
L'étape la plus relou, c'était de décortiquer les châtaignes. Un vrai boulot de Titan ! J'ai maudit le Dieu des peaux de châtaignes ! Ses oreilles ont dû siffler à ce moment-là ... Pour obtenir 230g de purée de marrons, j'ai mis pas loin de 2 heures pour tout décortiquer. Autant vous dire que vous avez intérêt à vous coller devant la télé, devant un programme pas trop intello qu'on peut suivre sans regarder les images :D. Hé hé ...
J'aurais aimé faire la recette avec la vergeoise brune qu'il me restait de ma recette des Speculoos, mais impossible de remettre la main dessus (arghhhhh). Tant pis, la Cassonade a pris sa place !
Pour les quantités de sucre et de jus, tout dépend du poids de purée de marrons obtenu. Le produit vous aidera, hein Mr Darcos ... arf ... :D
Cette crème de marrons est vraiment simple à faire. Et en plus, elle est vraiment extra. On sent bien le marron et le sucre se sent bien sans être trop présent je trouve (moi qui n'aime pas tout ce qui est fort sucré, cette recette me convient parfaitement).
Pour ma crème de marrons maison, j'ai opté pour la purée faite à la fouchette, écrasés les marrons, oui écrabouillés même. Mais bon, des petits morceaux ont survécu, ce qui est assez sympathique, si si.
Regardez, on croirait vraiment la crème achetée dans le commerce.
Cette crème, outre le fait d'être savoureuse, est très onctueuse. Saurez-vous y résister ?
Allez, c'est la pleine saison des châtaignes ! C'est le moment de tenter votre chance ! :p
Ici je sais qu'elle va faire plus d'un heureux ! Enfin plutôt plus d'une car ici, la châtaigne séduit plutôt les filles, ça doit être dans notre patrimoine génétique :D.
lundi 12 octobre 2009
Le PeTiT nIcOlAs
Une bonne distribution, des acteurs à la hauteur (petits et grands), des répliques et de l'humour bien dosés font de ce film un film très sympa, détendant et distrayant ! Si vous voulez passer un bon moment, allez le voir !
dimanche 11 octobre 2009
CrOuStItArTe A lA pEcHe
Cet été, j'avais tenté une tarte à la pêche blanche. Elle était un peu fade, car en fait, les pêches blanches cuites n'ont pas de saveur du tout je trouve. Ca serait à retenter avec un fruit plus goûtu.
Pour faire une croustitarte, il vous faut:
* une pâte sablée maison
* des fruits au choix
* des biscuits (à émietter) de votre choix (palets bretons, macarons etc)
* pour mettre sur la tarte: du miel, des amandes effilées ou autres ingrédients de votre choix.
Pour réaliser cette tarte, rien de plus simple. Il suffit de réaliser une tarte, sauf qu'avant d'y placer les fruits, on émiette des biscuits sur la pâte sablée. Pour ma part, j'avais choisi ceux-ci car ils sont délicieux, très croustillants et ils s'émiettent facilement (style palets bretons):
Ensuite, vous placez vos fruits, nappés légèrement de miel et d'amandes effilées. Vous mettez à cuire. La couleur de votre pâte à tarte vous dira quand tout sera cuit. Je coupe mes fruits assez finement pour qu'ils cuisent vite.
Voici ce que ça donne de plus près:
Le côté croustillant était bien là (j'avais peur que le jus des pêches ramollissent, mais finalement non) mais les saveurs non, vraiment dommage. Bon la tarte a été malgré tout engloutie ... :p
samedi 10 octobre 2009
MuFfInOmArS
En ce moment, je n'ai aucun moment pour bricoler. Du coup, comme la frustration est trop grande, je tente de "créer" ou du moins réaliser des choses en cuisine.
Ce week-end, j'ai tenté les Muffinomars de chez Chefnini.com
Pour la recette et baver devant de belles photos, je vous laisse voir sur le site de Chefnini. En plus, à la fin de la recette, d'autres recettes avec des Mars sont proposées, toutes aussi alléchantes les unes que les autres.
Bilan de nos muffins: et bien finalement un peu déçue car je trouve qu'on sent peu le goût du Mars. J'ai peut-être fait des morceaux trop petits et j'en ai mis moins que dans la recette de Chefnini.
Par contre, les gâteaux étaient super moëlleux et bons tout de même hein ;). Admirez ce coeur si tendre qui ne demande qu'à être dégusté :p.
Allez comme on le sait si bien, un coup de barre et ça repart ! Alors laissez-vous tenter !
jeudi 8 octobre 2009
Le "RaT qUêTe"
A bientôt 7 ans et demi, mon fiston vient ENFIN de perdre sa première dent !
Même pas eu le temps de croire à la petite Souris au moins une fois ... mais bon il était tellement content ce soir !
Sa tirelire se désespérait ...
"Hé maman, n'oublie pas la pièce hein ..."
Hé hé j'ai bien envie de lui faire une farce en mettant une pièce de 1 centime ... :D