mardi 29 avril 2008
GâTeAu DiNoSaUrE
Et oui, encore un article gâteau ! Ce n'est pas de ma faute, tous mes enfants sont nés en avril ! Et mes deux grands ont fait plus fort car ils sont non seulement nés le même mois mais aussi le même jour avec 2 ans d'intervalle pile poil. Ma petite dernière a soufflé ses 3 bougies hier et comme elle est encore en crèche, seuls les gâteaux emballés sont autorisés. Mais à partir de l'année prochaîne, en avril j'aurai 3 gâteaux rigolos à préparer. Pfiou, il faudra bien s'organiser :D.
La semaine dernière j'ai donc fait un gâteau château. Aujourd'hui, c'est mon fiston qui va souffler ses 6 bougies avec ses camarades de classe. L'année dernière je lui avais fait un gâteau circuit de voitures. Pour cette année, il hésitait entre un gâteau dinosaure ou un gâteau château ou un gâteau dragon ou un gâteau contenant un château et un dragon. Du coup, j'ai tranché pour lui ! Et il aura la surprise du gâteau au goûter car il ne l'a pas vu, il ne sait pas ce qui l'attend, il m'a dit ce matin vouloir garder la surprise. J'espère qu'il sera content.
Du coup hier soir, entre l'anniversaire de Lili et la préparation du goûter de Choubidou, c'était chargé. Mais vraiment, une bonne soirée. Nous nous sommes couchés complètement HS mais ma foi, pas trop mécontents de notre travail culinaire. Et oui car en plus, ma moitié m'a aidée et m'a même filé des conseils, c'est dire. Comme quoi, il ne faut pas désespérer. J'ai adoré cuisiner à deux. Vivement que ça recommence ! (J'espère que le message est bien passé ... :D ).
Donc, nous voici fin prêts à oeuvrer après la cuisson de deux gâteaux au yaourt verts (merci encore une fois le colorant alimentaire). Je crois que j'avais un peu forcé sur la dose. Mais bon, je voulais que ça se voit bien. Ah ça pour se voir, ça se voit !
Ces deux gâteaux ronds, il nous fallait les découper et d'une certaine façon. Cette façon de les découper, je l'ai trouvée sur ce site de gâteaux rigolos qui est une mine d'astuces, idées extra: http://gateauxrigolos.superforum.fr/index.htm (si vous ne le connaissiez pas, gardez-le sous le coude si vous aimez aussi vous éclater en pâtisserie ;) ).
Donc voici le "tuto" pour le gâteau dinosaure:
Bon vous verrez que le mien sera moins bien réussi et puis je n'avais ni l'envie ni le temps en plus (sans vouloir être de mauvaise foi hein) de me lancer dans une customisation aussi poussée.
Le temps passait vite, il était déjà tard. Nous avons opté pour ne faire qu'un dinosaure. Alors on a suivi le plan de découpe mais certaines parties du gâteau sont moins gonflées que d'autres alors il a fallu ruser et changer un peu la donne. Nous avons donc fait ça:
Ca va c'est assez ressemblant mais je suis un peu déçue. Je ne sais pas, quelque chose me dérange, ça n'est pas aussi bien que ce que j'avais planifié dans ma tête. Bon ça ira je pense, les loulous sont moins exigeants que nous et puis comme dit mon mari, pour le temps qu'il va rester entier hein ! ;)
J'ai encore sorti mon colorant vert pour faire un glaçage constitué d'eau, colorant vert et chocolat blanc. Le tout au micro-ondes 1 minute 30 secondes, un touillage vif et on obtient un mélange assez sympa. Sauf que, comme la dernière fois pour la château de ma grande, il était un peu trop liquide. On l'a tout de même utilisé tel quel pour colmater les défauts et pour essayer de "coller" les morceaux ensemble. Puis, on a refait un autre glaçage avec moins d'eau ce coup-ci. Et puis, pour l'épaissir un peu, et ça merci à mon homme pour cette astuce ingénieuse, on a ajouté des morceaux de chocolat blanc entiers. Ils ont ainsi fondu avec le chocolat blanc tout chaud mais ils ont apporté une consistance, que nous cherchions, à notre glaçage. Comme quoi, un homme en cuisine, c'est chouette hein !
Une fois le glaçage réalisé, hop, j'ai étalé et mon homme m'a indiqué les zones où il fallait insister etc. Un vrai travail d'équipe ! C'était sympa de s'investir à deux comme ça pour faire plaisir à notre loulou. Des triangles de Tobleronne font office de "crêtes" sur le dos du dinosaure, l'oeil est constitué de pâte d'amandes avec un smarties marron au milieu, les dents sont en pâte d'amandes, le bas des pâtes sont des smarties. Nous avons ajouté du vermicelle marron. Et puis c'est amusant car en essayant d'incruster un peu ces vermicelles (car le glaçage prenait déjà), j'ai utilisé mon pinceau en silicone et j'ai constaté qu'il laissait des traces sympatoches. Du coup, j'ai reproduit le motif: traits et petits trous.
Je vous dévoile la bête sans plus attendre. Bon zappez le côté glaçage qui a débordé autour. Mais on a su un peu masquer, vous verrez par la suite. Place aux photos maintenant:
Bon il nous fallait masquer nos bavures de glaçage. Ouf, j'avais prévu d'entourer ce dinosaure. Merci Lu, tu nous sauves la mise !
J'en ai mis assez pour tous les élèves. Ils sont aussi beaux que bons ces petits biscuits en plus. Voici donc notre Arthurosaure entouré de tous ses amis :D :
Et comme vous vous demandez probablement ce qu'est devenu l'autre gâteau, et bien le voici:
Il fait un peu bidon à côté du dinosaure mais bon, il sera englouti aussi je pense donc ça ira comme ça ;).
Verdict ce soir à la sortie des classes. Je vous raconterai.
Commentaires
il est plutôt bien réussi ce p'tit dnosaure!!pis avec l'expérience, on s'aperçoit que se prendre la tête n'est pas tjs trés utile lol
j'ai pas encore testé le dinosaure, l'an passé, c'était un dragon !tu as d'ailleurs mieux réussi que moi ton glaçage avec chocolat blanc!!
Joyeux anniversaire à tes 3 loulous!
Wahou ! Trop bien ! Le moi d'avril est très productif chez toi.
t'assure grave ma belle !
trop génial!!!
je garde ça sous le coude pour la fin de l'année !!! ;-)
merci et bisous à toute ta tribu :-)
Merci pour vos messages.
Moi je suis gourmande mais ça doit etre bon. mmmmh.
Ciao de l'Italie. Francesco (Cocodix).
Je ne l'ai encore jamais tenté le dinosaure ! Et waaaaaaaah le gateau vert pistache à l'intérieur, il postule pour le coucours chez Cilou ???
génial !! je me le réserve ...
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