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Chouquettes maison

On entend souvent dire que les choux, ce n'est pas toujours facile à faire: trop secs, tout raplaplas etc. Pourtant, à chaque fois que j'ai suivi la recette de chouquettes maison de Ciloubidouille, je n'ai jamais eu aucun souci. Sa recette est simple...

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14 juillet 2012

Galettes fines au sarrasin

L'année dernière, mon frère avait ramené des galettes bretonnes au sarrasin. Celles-ci plus exactement: Photo issue du site toutelabio.com Au départ, ça surprend car on utilise habituellement la farine de sarrasin pour faire des galettes salés. En tout...

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12 juin 2012

Sorbet "Mara Des Bois"

En allant faire le plein de fruits et légumes samedi en fin de journée, dans la boutique où je me rends, la vendeuse bradait les "Mara des bois" pour ne pas les remballer. Du coup, j'ai sauté sur l'occasion ! J'ai pris deux belles barquettes afin de pouvoir...

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16 novembre 2011

Cake Pops

Cela fait des mois que j'admire les Cake Pops de Bakerella. Prenez le temps de regarder son travail. Elle a un talent fou ! Ses Cake Pops sont tellement chouettes qu'on oserait à peine les manger. Et puis, un jour, ma copine Poca s'est lancée dans l'aventure...

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13 novembre 2011

Muffins au Caranougat

La recette est toute simple, il suffit de repartir sur la recette du Cake au Carambar et de remplacer les Carambar caramels par les Caranougat. Les Caranougat, ce sont les petits frères des Carambar. Perso, je les préfère aux Carambar caramels. Les voici:...

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6 novembre 2011

Galettes de courge Butternut au chèvre frais

Pendant Halloween, on se retrouve parfois avec de la chair de courge à ne plus savoir qu'en faire ! Bon là, j'avais une Butternut que j'avais prévu de sculpter pour Halloween mais finalement je l'ai gardée pour la cuisiner. C'était la première fois d'ailleurs...

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2 novembre 2011

Graines de courge grillées

Pendant Halloween, on se retrouve avec des citrouilles à vider. Cette année, en en vidant une, je me dis que j'allais tenter les graines de courge grillées. La première étape consiste à bien les laver, histoire de bien ôter notamment les filaments ou...

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9 juin 2011

Brookies

Vous aimez les cookies ? Vous aimez les brownies ? Alors la recette qui va suivre va forcément vous séduire. Cette recette, je suis tombée dessus par hasard en me promenant sur la toile, sur les blogs culinaires. C'est alors que je suis tombée sur la...

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14 février 2011

Cupcakes

Hier, j'ai eu envie de tester l'un de mes jouets de Noël: mon siphon ! Dans mon siphon, j'ai mis les ingrédients pour faire une crème chantilly bien vanillée: crème fraîche entière fluide, sucre glace, sucre vanillé et de la vanille en poudre.Pendant...

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17 décembre 2010

Biscuits Home Made

J'ai dû attendre près d'un mois et demi pour recevoir cette commande tant espérée. Et dans cette commande se trouvait ce fameux tampon "Home Made" pour biscuits. N'ayant jamais utilisé ce style de tampon et étant trop pressée pour me lancer dans l'aventure,...

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